Agenti AI per sicurezza e qualità alimentare

Attivali oggi: 6 live

Allergen Information Assistant

Risponde alle domande su allergeni e possibili tracce per prodotti confezionati, freschi, di panetteria e gastronomia, indicando la fonte.

Prova la demo live →

A chi è rivolto: Clienti (assistente per lo shopping sul tuo sito o tramite un link)
Di quali dati ha bisogno: Prodotti, Documenti knowledge
Strumenti che utilizza: ricerca semantica dei prodotti con filtri (prezzo, colore, categoria); dettagli completi del prodotto; ricerca nelle tue policy e FAQ, con citazioni

Chiedigli, per esempio:

• "Lo yogurt naturale Arla contiene glutine?"
• "Il vostro panificio è sicuro per chi ha un'allergia ai semi di sesamo?"
• "Quali cereali sono senza frutta a guscio e arachidi?"

HACCP Log Assistant

Guida il personale nei controlli HACCP, revisiona i registri delle temperature ed elenca le azioni correttive in scadenza.

Prova la demo live →

A chi è rivolto: Il tuo team (console, API)
Di quali dati ha bisogno: Log delle temperature, Documenti knowledge
Strumenti che utilizza: cold_chain_status; ricerca nelle tue policy e FAQ, con citazioni

Chiedigli, per esempio:

• "Avvia il controllo HACCP per Dubai Marina"
• "I nostri registri HACCP sono completi questa settimana?"
• "Quali azioni correttive sono ancora aperte?"

Temperature Check Logger

Mostra le ultime letture di frigoriferi, congelatori e banchi caldi e invia avvisi quando un'unità è fuori range.

Prova la demo live →

A chi è rivolto: Il tuo team (console, API)
Di quali dati ha bisogno: Log delle temperature, Documenti knowledge
Strumenti che utilizza: cold_chain_status; ricerca nelle tue policy e FAQ, con citazioni

Chiedigli, per esempio:

• "Ultime temperature di frigoriferi e congelatori a Jumeirah"
• "Il banco caldo di Dubai Marina è a temperatura?"
• "Quali unità sono fuori range in questo momento?"

Allergen Label Verifier

Verifica i dati dei prodotti per individuare dichiarazioni di allergeni che non corrispondono al nome, alla descrizione o alle claims del prodotto.

Prova la demo live →

A chi è rivolto: Il tuo team (console, API)
Di quali dati ha bisogno: Prodotti
Strumenti che utilizza: SQL in sola lettura sui tuoi dati retail (sandboxed per workspace); dettagli completi del prodotto

Chiedigli, per esempio:

• "Trova i prodotti i cui dati sugli allergeni sembrano errati"
• "Verifica le dichiarazioni di allergeni per cereali e panetteria"
• "Ci sono prodotti 'vegan' che dichiarano latte o uova?"

Food Recall Coordinator

Coordina i richiami alimentari nei punti vendita con attività di ritiro, comunicazioni ai clienti e tracciamento delle conferme.

Prova la demo live →

A chi è rivolto: Il tuo team (console, API)
Di quali dati ha bisogno: Lotti di magazzino, Ordini, Righe d'ordine, Documenti knowledge
Strumenti che utilizza: trace_product; ricerca nelle tue policy e FAQ, con citazioni

Chiedigli, per esempio:

• "Richiamo del lotto L2610-RC7: cosa dobbiamo fare?"
• "Traccia l'Alpro Blueberry Soyghurt in tutti i punti vendita"
• "Prepara la comunicazione ai clienti per il richiamo dell'Alpro Blueberry Soyghurt"

Food Supplier Quality Monitor

Monitora i reclami sulla qualità dei fornitori, i punteggi degli audit, le performance delle consegne e i certificati per i prodotti alimentari.

Prova la demo live →

A chi è rivolto: Il tuo team (console, API)
Di quali dati ha bisogno: Fornitori, Prodotti
Strumenti che utilizza: supplier_compliance; SQL in sola lettura sui tuoi dati retail (sandboxed per workspace)

Chiedigli, per esempio:

• "Quali fornitori alimentari rappresentano un rischio per la qualità?"
• "Scorecard qualità per Blue Gulf Seafood"
• "Quali fornitori causano più sprechi e rimborsi?"

In arrivo

• Hot Food Hold Time Monitor: Monitora i tempi di tenuta del cibo caldo e del caffè e ricorda al personale di smaltire entro i tempi previsti.
• Supplement Quality Checker: Verifica i fornitori di integratori per certificati di analisi, contaminanti e conformità dell'etichettatura.
• Pet Food Safety Monitor: Monitora i richiami di cibo per animali, i risultati dei test dei fornitori e i pattern dei reclami per proteggere i nostri amici a quattro zampe.
• Kitchen Food Safety Inspector: Esegue controlli giornalieri di sicurezza alimentare in cucina su temperature, stoccaggio e igiene e prepara alle ispezioni.

Come attivarli

1. Carica i dati di cui ciascun agente ha bisogno (upload, API o, presto, un connettore verso la tua piattaforma e-commerce).
2. Apri Agent catalog nella console ServiceBuddy: gli agenti i cui dati sono presenti risultano pronti.
3. Installa, aggiungi le tue istruzioni e prova nel Playground.