Agenti IA

Assistente Informazioni Allergeni: cosa fa questo agente AI e come usarlo

Risponde alle domande su allergeni e possibili tracce per prodotti confezionati, freschi, da panetteria e gastronomia, indicando la fonte. A chi si rivolge, alle domande che risponde, ai dati di cui ha bisogno e come attivarlo.

4 Nov 2026 · 3 min di lettura

Prova la demo dal vivo dell'Assistente Informazioni Allergeni →

Cosa fa

L'agente Assistente Informazioni Allergeni è lo specialista per questo compito: risponde alle domande su allergeni e possibili tracce per prodotti confezionati, freschi, da panetteria e gastronomia, indicando la fonte.

A chi si rivolge

Ai tuoi clienti. Funziona nell'assistente per gli acquirenti con il tuo marchio sul tuo sito web (una riga di codice) o tramite un link condivisibile, e tramite l'API REST nella tua app o nel tuo contact centre. Il tuo team può usarlo anche nella console Playground.

Alle domande che risponde

Fagli domande in una qualsiasi delle nostre lingue, ad esempio:

  • "Lo yogurt naturale Arla contiene glutine?"
  • "La vostra panetteria è sicura per chi ha un'allergia al sesamo?"
  • "Quali cereali sono senza frutta a guscio e arachidi?"

La demo dal vivo mostra questi esempi come prompt di prova nella tua lingua, sui dati di un negozio fittizio.

Come funziona

  1. Comprende la domanda nella lingua in cui è stata scritta, anche quando il tuo catalogo è in un'altra lingua.
  2. Cerca le informazioni con strumenti, mai a memoria:
  • Ricerca semantica dei prodotti con filtri (prezzo, colore, categoria)
  • Dettagli completi del prodotto
  • Ricerca nelle tue politiche e FAQ, con citazioni
  1. Risponde a partire dai tuoi dati, con il tono e la valuta del tuo brand, e mostra quali strumenti ha utilizzato.
  2. Le regole restano nel codice. Prezzi, idoneità e permessi provengono dai tuoi dati e dalle tue impostazioni; l'agente li spiega e non può inventarli. Perché è importante.

I dati di cui ha bisogno

Prodotti, Documenti informativi. Non appena queste tabelle sono caricate, l'agente è pronto per essere attivato. I file possono usare i tuoi nomi di colonna: vengono mappati automaticamente. Vedi Collega i tuoi dati.

Funziona bene con

  • HACCP Log Assistant: Guida il personale attraverso i controlli HACCP, verifica i registri delle temperature ed elenca le azioni correttive da effettuare.
  • Temperature Check Logger: Mostra le ultime letture di frigoriferi, congelatori e banchi caldi e avvisa quando un'unità è fuori soglia.
  • Allergen Label Verifier: Controlla i dati dei prodotti per individuare dichiarazioni di allergeni che non corrispondono al nome, alla descrizione o alle dichiarazioni del prodotto.
  • Food Recall Coordinator: Coordina i ritiri di prodotti alimentari nei punti vendita con attività di rimozione, avvisi ai clienti e tracciamento delle conferme.
  • Food Supplier Quality Monitor: Monitora i reclami sulla qualità dei fornitori, i punteggi degli audit, le performance delle consegne e i certificati dei prodotti alimentari.

Nell'assistente per gli acquirenti e nel Playground, un router legge ogni messaggio e lo assegna all'agente giusto, così gli agenti collegati funzionano come un unico assistente.

Attivalo

  1. Carica i dati di cui ha bisogno.
  2. Installa Assistente Informazioni Allergeni dal catalogo degli agenti e aggiungi le tue istruzioni (guida).
  3. Provalo nel Playground, in tutte le lingue che servi.
  4. Vai online sul tuo sito web o tramite un link, oppure chiamalo dalla tua app.

Novità di ServiceBuddy? Inizia con come funziona l'onboarding.

#allergen information assistant#food safety#ai agent

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Provalo, e AI Agent Buddies correlati

🥗 ● Demo live

Assistenza e servizio clienti

Assistente informazioni sugli allergeni

Risponde alle domande su allergeni e diciture «può contenere» per prodotti confezionati, freschi, da forno e di gastronomia, citando la fonte.

Per i clienti
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🥗 ● Demo live

Operazioni di negozio e servizio

Assistente registri HACCP

Guida il personale nei controlli HACCP, verifica le registrazioni delle temperature ed elenca le azioni correttive da svolgere.

Per il vostro team
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🥗 ● Demo live

Operazioni di negozio e servizio

Registro dei controlli di temperatura

Mostra le ultime letture di frigoriferi, congelatori e mantenitori caldi e avvisa quando un'unità è fuori range.

Per il vostro team
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Operazioni di negozio e servizio

Verificatore etichette allergeni

Controlla nei dati di prodotto le dichiarazioni di allergeni che non corrispondono a nome, descrizione o claim del prodotto.

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Operazioni di negozio e servizio

Coordinatore dei richiami alimentari

Coordina i richiami alimentari nei negozi con attività di ritiro, avvisi ai clienti e monitoraggio delle conferme.

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Operazioni di negozio e servizio

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Monitora reclami sulla qualità, punteggi degli audit, performance di consegna e certificati dei fornitori di prodotti alimentari.

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