Monitor de tiempo de permanencia de alimentos calientes: qué hace este agente de IA y cómo usarlo
Supervisa los tiempos de permanencia de los alimentos calientes y del café y avisa al personal para desecharlos a tiempo. Para quién es, las preguntas que responde, los datos que necesita y cómo activarlo.
Prueba la demo en vivo del Monitor de tiempo de permanencia de alimentos calientes →
Qué hace
El agente Monitor de tiempo de permanencia de alimentos calientes es el especialista para esta tarea: supervisa los tiempos de permanencia de los alimentos calientes y del café y avisa al personal para desecharlos a tiempo.
Para quién es
Para tu equipo. Funciona en la consola para tu personal y a través de la API REST. Es un agente de equipo, por lo que nunca está expuesto a los compradores.
Preguntas que responde
Pregúntale en cualquiera de nuestros idiomas, por ejemplo:
- «¿Qué hay que desechar del mostrador caliente de Union Metro ahora mismo?»
- «Revisa los mostradores calientes de todas las tiendas»
- «¿Nuestro mostrador caliente mantiene la temperatura?»
La demo en vivo muestra estos ejemplos como prompts de muestra en tu idioma, con los datos de una tienda ficticia.
Cómo funciona
- Entiende la pregunta en el idioma en que esté escrita, incluso cuando tu catálogo está en otro idioma.
- Consulta información con herramientas, nunca de memoria:
- Hot_food_status
- Búsqueda en tus políticas y preguntas frecuentes, con citas
- Responde con tus datos, con la voz y la moneda de tu marca, y muestra qué herramientas utilizó.
- Las reglas permanecen en el código. Los precios, la elegibilidad y los permisos provienen de tus datos y configuraciones; el agente los explica y no puede inventarlos. Por qué esto es importante.
Los datos que necesita
Lotes de stock, Registros de temperatura, Documentos de conocimiento. En cuanto se carguen estas tablas, el agente estará listo para activarse. Los archivos pueden usar tus propios nombres de columnas: se mapean automáticamente. Consulta Conecta tus datos.
Funciona bien con
- Asistente de información sobre alérgenos: Responde preguntas sobre alérgenos y «puede contener» para productos envasados, frescos, de panadería y charcutería, indicando la fuente.
- Asistente de registros HACCP: Guía al personal en las verificaciones HACCP, revisa los registros de temperatura y lista las acciones correctivas pendientes.
- Registrador de controles de temperatura: Muestra las últimas lecturas de refrigeradores, congeladores y mostradores calientes y avisa cuando un equipo está fuera de rango.
- Verificador de etiquetas de alérgenos: Revisa los datos de los productos en busca de declaraciones de alérgenos que no coincidan con el nombre, la descripción o las afirmaciones del producto.
- Coordinador de retiros de alimentos: Coordina retiros de alimentos en todas las tiendas con tareas de retiro, avisos a los clientes y seguimiento de confirmaciones.
Tu equipo puede usarlos lado a lado en la consola, o llamar a cada uno a través de la API.
Actívalo
- Carga los datos que necesita.
- Instala Monitor de tiempo de permanencia de alimentos calientes desde el catálogo de agentes y añade tus propias instrucciones (guía).
- Pruébalo en el Playground, en todos los idiomas que atiendes.
- Invita a tu equipo o llámalo desde tus propios sistemas.
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Asistente de registros HACCPGuía al personal en los controles HACCP, revisa los registros de temperatura y enumera las acciones correctivas pendientes.
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Verificador de etiquetado de alérgenosRevisa los datos de producto en busca de declaraciones de alérgenos que no coinciden con el nombre, la descripción o las declaraciones del producto.
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